Главная / Коммерческая недвижимость / Открываем продуктовый магазин в Санкт-Петербурге

Открываем продуктовый магазин в Санкт-Петербурге

 

Общеизвестно, что спрос на товары первой необходимости остается стабильным в любых экономических условиях. При этом купить подходящее помещение в Северной Столице могут позволить себе только достаточно состоятельные предприниматели

Общеизвестно, что спрос на товары первой необходимости остается стабильным в любых экономических условиях. При этом купить подходящее помещение в Северной Столице могут позволить себе только достаточно состоятельные предприниматели. Для большинства же людей оптимальным шагом становится снять магазин под продукты в Санкт-Петербурге. Однако грамотно сделать это не так-то просто, поскольку на успех дальнейшего бизнеса будет влиять множество факторов.

 

Во-первых, арендовать торговую площадь лучше всего двух типов:

 

• Ту, где уже производилась реализация продуктов;

 

• Площадь которой предназначена для торговли любыми товарами.

 

Естественно, первый вариант предпочтительнее, поскольку в данном случае существенно снижаются затраты на оборудование залов, складов и «подсобок». Кроме того, в данном случае вам не придется прилагать дополнительных усилий на приведение к существующим нормам санитарного состояния помещений.

 

Также, человеку, решившему заняться реализацией продовольственных товаров, стоит тщательно изучить состояние следующих факторов в выбранном для торговой точки районе:

 

• Наличие жилого массива и то, насколько удачно расположен будущий магазин в массиве;

 

• Конкурентная среда в зоне расположения торговой точки;

 

• Состояние автомобильного и пешего транзитного трафика;

 

• Населенность района;

 

• Финансовое состояние населения, проживающего в зоне расположения торговой точки.

 

Где же лучше снять продуктовый магазин в Санкт-Петербурге?

 

Идеальным местом для магазина продуктов всегда является центр жилого массива недалеко от остановок общественного транспорта. В самом лучшем варианте, все население района будет пользоваться только ею. Если вам удалось отыскать такое решение, немедленно приступайте к изучению емкости массива и расчету товарооборота.

 

Емкость массива представляет собой количество домохозяйств (частных домов и квартир). В зависимости от величины торгового зала, увеличивается круг локации, очерчиваемый циркулем на карте вокруг объекта. При этом нужно учитывать, что массив может быть «отрезан» непереходимыми магистралями, водоемами и т. д. Для Санкт-Петербурга радиус круга будет составлять 100 – 150 м.

 

Далее нужно определиться с конкурентной средой. Следует учесть, что в Петербурге присутствует широкая сеть федеральных магазинов, которые вносят существенные коррективы в работу частных предприятий, а, соответственно, и в критерии оценки их деятельности. Если рядом с местом, где вы хотите снять помещение под продуктовый магазин в Петербурге, уже есть торговая точка с залом площадью 250 – 700 м кв., разгрузочным проемом от 1.2 метров, наличием подъездных к нему путей для авто типа КАМАЗ, ваша деятельность будет совершенно нерентабельной.

 

Из вышеприведенного логически следует, что в зависимости от количества конкурентов и состояния их бизнеса, количество жилых объектов с живущими в них покупателями, расположенных в радиусе расположения вашего магазина будет значительно уменьшено. Для этого следует очертить круг локации каждой конкурирующей организации. Пересекающиеся дома в расчет берутся частично, а на федеральные сети вычитается до 50% потребителей и покупателей, на стандартные универсамы – примерно 20%, на долю прилавочных магазинов – около 10%. Оставшаяся «чистая» цифра и покажет количество ваших клиентов.

 

После завершения обозначенных расчетов следует приступить к разработке первоначального бизнес-плана продуктовой торговой точки. Осуществляется сопоставление товарооборота со средними размерами наценки, вычитание фонда заработной платы. Оставшаяся цифра делится между непосредственно предпринимателем и налоговой инспекцией. На основании этого и просчитывается рентабельность будущего продуктового магазина в Северной Столице. Если экономические расчеты показывают нежизнеспособность проекта, место под магазин выбрано вами неправильно.

 

About admin

Добавить комментарий